Καλώς ήρθατε στον SERRA RADIO καλή σας διασκέδαση

Δευτέρα 29 Μαρτίου 2021

Κουσκούσ' σούπα

Συστατικά - ½ φλυτζάνι κουσκούς παραδοσιακό - 2½ κ.σ. μαργαρίνη ή 100γρ. βούτηρο - 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 6 φλ. νερό - αλάτι - πιπέρι Μέθοδος Εκτέλεσης Πολύ απλό, γευστικό και καλό για το στομάχι μας! Βράζουμε νερό σε μιά κατσαρόλα. Μόλις πάρει 1 βράση βάζουμε το κουσκούσ’. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Υπολογίζοντας με το μάτι εμπειρικά, πριν τελειώσει το βράσιμο του κουσκούσ’, λιώνουμε μαργαρίνη ή βούτηρο σε ένα τηγάνι. Ρίχνουμε κρεμμύδι και το αφήνουμε έως να πάρει χρώμα. Τέλος το ρίχνουμε στην σούπα που βράζει και το αφήνουμε για 3-4' να βράσει μαζί. Το φαγητό μας είναι έτοιμο!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου