Σέφτελα

Συστατικά - 1 κιλό σέφτελα - 100 γρ. κορκότο - 1 κρεμμύδι - λίγο σκόρδο. Μέθοδος Εκτέλεσης Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το κορκότο. Αφού μισοβράσει, ρίχνουμε τα σέφτελα, τα βράζουμε και τα στραγγίζουμε. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε λίγο λάδι και κατόπιν προσθέτουμε τα σέφτελα με το κορκότο και τα βράζουμε για 2 λεπτά. Στο τέλος προσθέτουμε και το σκόρδο.