Χασίλ

Συστατικά - Σιτάρι - Νερό 1 ποτήρι ή ανάλογα πόσο θέλουμε - Αλάτι - Κρεμμύδι - Ελαιόλαδο Μέθοδος Εκτέλεσης Το χασίλ είναι φαγητό που γίνεται από μαλακό σιτάρι . Πλένουμε το σιτάρι και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και λίγο αλάτι, αφού βράσει πολύ καλά το σιτάρι χυλώνει . Όπως είναι ρευστό και ζεστό , σοτάρουμε κρεμμυδάκι με ελαιόλαδο το ανακατεύουμε και το τρώμε ζεστό. Πολλές φορές στο χασίλ προσθέτουμε και λίγα καλά βρασμένα φασόλια.